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酸菜炒莜面

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简介

烂腌菜本身就有咸味，盐要少放一些。

主料
莜面	200g
烂腌菜	适量
葱	适量
盐	少量
胡麻油	适量

步骤

1.
胡麻油炝葱花，放入剁碎的烂腌菜，放入少许盐调味，煸炒逼去腌菜的酸味。
2.
放入莜面小火慢炒大约两三分钟，直至莜面表面发白，放点小葱即可。

小贴士

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分类

中餐

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