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步骤

• 1.

  咸鲜夹心肉改刀放五年陈黄酒葱姜老抽腌制12小时。

• 2.

  取出夹心肉采用挂炉式烧烤进行烧制。

• 3.

  葱姜大料煸香放五年陈黄酒老抽冰糖夹心肉烧制30分钟。收汁成浓油赤酱即可。