河虾剥成凤尾虾清洗上浆备用。
鲜莲子剥皮去心沸水备用。
凤尾虾拉油、起锅控干油。辣椒丝煸香下虾仁鲜莲子葱段鸡汤味大火炒香出锅装盘即可。
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“一只蟹中藏世界,半边炉里煮乾坤”。成隆行蟹王府以上海少有的明清徽式建筑为特征,古老的青砖布瓦、精细的砖雕木刻、处处使人感到浓厚的文化气息。
广东省广州市越秀区庙前直街31号(近农行(裕丰地产对面))
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麻辣烫
香焗大乌参
蟹钳冻
板煎金蚝皇
豉油皇鹅肠
蒜香炝嫩贝