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步骤

• 1.

  先将黄鸟贝打片，加入黄酒和姜汁水用手拌下。

• 2.

  锅内烧水，加咸鲜味烧开后先放入芥兰片焯水打底。

• 3.

  后放入黄鸟贝焯水，堆放在芥兰片上。

• 4.

  起锅加精制油把蒜蓉煸香放在嫩贝上。

• 5.

  原锅内加豉油皇烧开，浇入盆中即可。

• 6.

  根据个人喜好撒上适量胡椒粉。