大闸蟹蟹钳沸水烧熟拆整只蟹钳肉备用。
鸡汤烧开放味冷却备用。
蟹钳模具高温消毒备用。
蟹钳现拆母黄鸡汤放入模具冷却倒出装盘即可。
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“一只蟹中藏世界,半边炉里煮乾坤”。成隆行蟹王府以上海少有的明清徽式建筑为特征,古老的青砖布瓦、精细的砖雕木刻、处处使人感到浓厚的文化气息。
广东省广州市越秀区庙前直街31号(近农行(裕丰地产对面))
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胡椒串大虾