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步骤

• 1.

  洗净姜切片。花生及绿豆加入水中浸泡半小时。

• 2.

  地瓜粉倒入盆内，倒入热开水揉，捏成丸子。

• 3.

  姜、红糖放入水里煲至出味，加入绿豆、花生煲熟，加丸子，煲至欲浮即可。