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步骤

• 1.

  将开洋泡好后加葱 姜 酒 水蒸15分钟

• 2.

  炒锅加清油少许，放入蒸好的开洋，小火熬出香味。

• 3.

  修剪好的西兰花焯水，冷却并沥干。

• 4.

  将西兰花扣入碗中，再扣摆入盘中，开洋放在西兰花上点缀

• 5.

  浇豉油皇和麻油即可。