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简介

主料

芥末,酱油250克

步骤

  • 1.

    挑选新鲜的原料,颜色嫩绿,偏淡黄的较嫩,深绿甚至暗黑的就是太老了。还有就是短小一点的,口感才会好。

  • 2.

    水放500克左右,烧开,放入洗净的黄秋葵,五分钟,稍搅拌。加盖,关火,2一5分钟,似个人喜好。出炉,放凉,加入冰块口感更佳。蘸芥末酱油即可。

  • 3.

    就这么简单。

小贴士

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分类

中餐