广东食潮信息科技有限公司

步骤

• 1.

  鹅肉斩件，空锅热油，煎至两面金黄焦香后盛出。

• 2.

  热锅爆香姜片、蒜蓉，放入鹅肉，入少许蚝油、柱侯酱、酱油一起炒香，淋上烧酒。

• 3.

  加清水大约没过材料，放入花胶，一起焖15分钟左右，收干汁即可出锅（大火焖熟转中火收汁）。